2025首届 西部（甘肃）餐饮食材供应链及酒店用品博览会圆满落幕!

2025首届 西部（甘肃）餐饮食材供应链及酒店用品博览会圆满落幕!

在六月的热烈氛围中，首届 2025 西部（甘肃）餐饮食材供应链及酒店用品博览会圆满收官。这场展会不仅是甘肃餐

饮酒店行业的年度盛事，更是推动整个西北乃至全国相关产业交流与发展的重要平台，具有深远的开创意义。

01开创意义非凡，搭建行业新桥梁

长期以来，受地域、经济发展等因素影响，西北餐饮酒店行业虽独具特色，但在供应链整合、品牌建设及与外界的

深度交流上存在一定局限。此次展会的举办，宛如在行业中架起了一座沟通的桥梁。它汇聚了来自全国各地的优质资

源，让甘肃乃至西北的餐饮酒店企业有机会与外界直接对话，打破区域限制，为产业发展注入新活力。同时，通过展

示甘肃及周边地区丰富的特色食材与独特的饮食文化，有力推动了地方特色美食全国化的进程，对提升西北餐饮在全

国的影响力意义重大。。

02首届展会亮点纷呈，展现行业蓬勃活力

展会在甘肃国际会展中心盛大开场，约 1 万平方米的展览空间里，超过 200 家品牌企业纷纷亮相。展品范围极为广泛，涵

盖了厨房设备、陶瓷餐具、火锅食材、肉禽预制菜等餐饮酒店全产业链产品。从源头的食材供应，到酒店运营所需的各类

用品，一应俱全，真正为参展商与采购商带来了一站式便捷体验，极大提高了行业交流与合作的效率。

03知名品牌云集，创新成果百花齐放

银川边塞人家、百事可乐、养乐多、中盐、联合利华、雪天盐业集团、甘肃司顿、四川厨房高手、四川厨崽、老干妈、兰

州江昊商贸、兰州億泰隆、甘肃双赢商贸、云南嫩丫、兰州源参泰商贸、甘肃陇浆源、宁夏吴忠清真食品等众多行业领军

品牌踊跃参展。这些品牌不仅带来了深受消费者喜爱的经典产品，更展示了诸多创新成果。新型预制菜在口味、营养搭配

以及便捷性上取得了重大突破；智能化厨房设备的出现，革新了传统烹饪模式，显著提升了烹饪效率与精准度。这些创新

之举，为行业发展指明了新方向，让参观者深刻感受到餐饮酒店行业蓬勃的创新活力与无限可能。

同期活动丰富，深度交流促发展

展会期间，甘肃省第七届厨师节暨第二届兰州百合节陇菜展示促消费活动、2025 第二届西北连锁餐饮品牌力峰会（兰州站）

等一系列活动同步开展。厨艺大师们在烹饪艺术技能大赛中各展绝技，一道道色香味俱佳的精美陇菜令人垂涎欲滴，充分展示

了陇菜的独特魅力；专家学者、企业代表在连锁餐饮品牌力峰会上，围绕行业趋势、品牌建设、供应链优化等关键议题深入探

讨，各抒己见，为西北连锁餐饮发展出谋划策，有力促进了行业知识与经验的交流共享，推动了行业整体水平的提升。

反思不足，蓄力未来新发展展区布局需优化，提升参展体验,

首届展会在部分展区布局上存在不够精细的问题。同类产品展位分散，小型特色食材供应商展位与大型品牌展位混杂，未能形成集

中的特色专区。这导致采购商在寻找特定产品时耗费了大量时间和精力，不仅影响了企业的展示效果，也降低了采购效率。未来，

需依据产品类别、企业规模等因素，运用更科学的规划方法，合理划分展区，让参观者能够迅速、准确地定位所需产品，提升整体

参展体验。

专业观众参与度与宣传推广待提升

尽管展会整体观众数量可观，但专业观众占比相对较低。这反映出在前期邀约和宣传过程中，未能精准触达餐饮酒店行业的核心决

策人群与采购负责人，导致部分优质资源未能有效对接。同时，宣传推广的广度和深度不足，线上宣传渠道局限于常规平台，缺乏

针对性的精准投放和创新宣传形式；线下宣传覆盖区域有限，在全国范围内的影响力有待提高，使得许多潜在参展商和观众对展会

了解不够深入，未能及时参与到这场行业盛会中。

NEXT明年再聚，续写行业辉煌篇章

  首届 2025 西部（甘肃）餐饮食材供应链及酒店用品博览会虽已落下帷幕，但我们对行业发展的热情与期待从未停歇。此次展会

的成功举办，为我们积累了宝贵经验，也让我们清晰认识到存在的不足。

     明年，我们将以更加饱满的热情、更加严谨的态度筹备展会。持续优化展会组织策划，进一步完善展区布局，升级配套服务，

强化信息沟通，全方位为参展商和观众打造更优质的参展体验。针对专业观众不足和宣传欠佳的问题，我们将拓展宣传渠道，

与行业协会、专业媒体深度合作，通过定向邀约、举办行业沙龙等形式，精准吸引专业观众；运用大数据分析，进行线上精准

广告投放，同时增加线下宣传覆盖范围，采用短视频、直播等创新宣传形式，提高展会的知名度和影响力。期待更多企业积极参

与，带来更多创新产品与前沿理念，携手推动餐饮酒店行业的繁荣发展。

     明年，让我们再度相聚西部（甘肃）餐饮食材供应链及酒店用品博览会，续写行业辉煌篇章！